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Crumble de Maçã

12 de Dezembro de 2017
1

Ingredientes

2 a 3 maçãs (depende do tamanho);

1 Colher de sopa de açúcar de coco, mascavado ou mel ou xarope de acér a gosto;

1 Colher de sopa de óleo de coco derretido;

100 g de flocos de aveia;

3 Colheres de sopa de avelãs, amêndoas ou castanhas do maranhão picadas;

2 Colheres de sopa de farinha de trigo integral, farinha de avelã ou farinha de amêndoa (opcional);

2 Colheres de café de canela;

Uma pitada de flor de sal.

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Preparação

1. Aqueça o forno a 180ºC;

2. Numa taça coloque as maças partidas em cubos pequenos, 1/2 colher de sopa de açúcar de coco, 1 colher de sopa de farinha de trigo integral e 1 colher de café de canela;

3. Derreta o óleo de coco no micro-ondas e junte-o numa taça com a aveia, as avelãs, 1 colh de sopa de farinha de trigo integral, 1/2 colher de sopa de açúcar de coco, o resto da canela e a flor de sal. Misture bem;

4. Polvilhe esta mistura por cima das maças. Leve ao forno 20 minutos ou até ficar dourado.

 

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Por Susana Pereira;  Nutricionista do Clube de Saúde Kalorias Braga; membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas (nº 1762N). 
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Comentários

  1. Maria Helena Ferreira Alves diz:

    Muito interessante. Parabéns! Gostei da apresentação também.

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