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Receitas Saudáveis

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SOBRE SAÚDE, NUTRIÇÃO E FITNESS.

14
Mai
10:31
 

PATÉ DE ATUM E ABACATE

Ingredientes: ½ abacate 1 lata de atum ao natural Especiarias a gosto (pimenta, açafrão, gengibre,…) . Preparação 1. Colocar todos os ingredientes num recipientes e com a ajuda de uma varinha mágica triturar até atingir uma consistência pastosa. 2. Barrar em bolachas de arroz e milho ou pão de mistura e degustar. . Ótima opção…

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13
Abr
15:14
 

QUEQUES DE AVEIA E NÊSPERAS

Ingredientes 50g de farinha de aveia 1ovo 60ml de claras (cerca de 2 claras) 100g de nêsperas 10g de canela (+/- 1 c. sopa) 1 c. chá de fermento em pó . Preparação 1. Lavar bem as nêsperas, descascá-las e retirar-lhes o caroço e os filamentos brancos. Cortá-las aos bocadinhos; 2. Misturar todos os ingredientes e triturar…

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13
Mar
17:30
 

Sumo Verde

Ingredientes: 1 Maçã verde ou 1 fatia de ananás (1, 5 cm) Sumo de 1 limão verde ou de 1 lima Rodela de gengibre (1 cm) 1 Punhado de folhas verdes (espinafres, acelgas, couve kale) Ervas aromáticas a gosto (hortelã, majericão, …) 150 a 200 ml de água filtrada ou engarrafada de boa qualidade (pode…

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12
Fev
15:32
 

Bolo de Chocolate e Morangos

Ingredientes: – 100 gramas de chocolate preto sem açúcar (+70% de cacau); – 3 Ovos; – ½ Chávena de óleo de coco; – ¼ Chávena de cacau em pó; – ¾ Chávena de mel. . Preparação: 1. Aqueça previamente o forno a 190º. Derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria (ou no…

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15
Jan
10:49
 

Salada de quinoa com romã e espargos

Ingredientes para a salada 1 chávena de Quinoa; 1 alho francês cortado às rodelas; 2 dentes de alho picados; 1 molho de espargos; 1 chávena de romã; 1 chávena de salsa fresca picada; Raspa de limão qb.   Ingredientes para o molho 3 colheres de sopa de azeite extra virgem; 3 colheres de sopa de…

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12
Dez
16:54
 

Crumble de Maçã

Ingredientes 2 a 3 maçãs (depende do tamanho); 1 Colher de sopa de açúcar de coco, mascavado ou mel ou xarope de acér a gosto; 1 Colher de sopa de óleo de coco derretido; 100 g de flocos de aveia; 3 Colheres de sopa de avelãs, amêndoas ou castanhas do maranhão picadas; 2 Colheres de…

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21
Nov
17:12
 

Mousse de Manga

Ingredientes 7 Folhas de gelatina neutra; 60ml de claras (cerca de 2 claras); 400g Queijo fresco batido ou iogurte natural proteico; 800g de polpa de manga (ou manga em puré).   . Preparação 1. Demolhar as folhas de gelatina em água. 2. Com a batedeira elétrica, bater as claras em castelo. 3. Juntar o queijo…

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11
Out
09:58
 

Brownie Paleo

Ingredientes 180g de abóbora cozida; 2 claras ou 1 ovo; 30g de farinha de coco; 20g de cacau em pó; Adoçante stevia a gosto; Nozes picadas a gosto; 1 c. chá de fermento. . Preparação 1. Bater a abóbora com as claras; 2. Acrescentar o cacau, a farinha de coco e o adoçante e mexer…

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11
Set
08:56
 

Sumo de Romã – Poderoso Antioxidante

Ingredientes 1 Romã; Gotas de limão; Folhas de hortelã ou manjericão; Água q.b.. . Preparação 1. Descasque a romã, para facilitar retire a base e a coroa e corte cerca de 6 gomos na casca, abra a romã com as mão (protegidas com luvas para não ficarem escuras) e retire as pérolas; 2. Coloque num…

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11
Ago
09:24
 

Nuvens de Quark e Claras (Pão sem hidratos de carbono)

Ingredientes 4 Ovos; 125 gramas de Queijo Quark; Sal q.b.; Opcional: orégãos, 1 colher de sopa rasa de sementes de sésamos. . Preparação 1. Separe as claras da gema. Reserve as gemas e bata as claras em castelo com o sal; 2. Junte o quark às gemas e misture; 3. Envolva a mistura de quark e…

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