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Bolo de Chocolate e Morangos

12 de Fevereiro de 2018
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Ingredientes:

– 100 gramas de chocolate preto sem açúcar (+70% de cacau);

– 3 Ovos;

– ½ Chávena de óleo de coco;

– ¼ Chávena de cacau em pó;

– ¾ Chávena de mel.

.

Preparação:

1. Aqueça previamente o forno a 190º. Derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria (ou no micro-ondas por períodos de 30 segundos ou no forno 3-4 minutos);

2. Bata à mão o chocolate derretido com o mel, ovos e o cacau em pó, até formar uma massa homogénea;

3. Coloque numa forma de fundo amovível previamente untada com óleo de coco;

4. Leve ao forno durante 20 a 25 minutos, deixe arrefecer durante uns 15 minutos e pode desenformar;

5. Decore com morangos a gosto.

Delicie-se.

.

Por: Susana Pereira, Nutricionista do clube de saúde Kalorias Braga, membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas nº 1762N.
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Comentários

  1. Ana Maria Santos diz:

    Muito bom

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