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QUEQUES DE AVEIA E NÊSPERAS

QUEQUES DE AVEIA E NÊSPERAS

Abril, 2018

Ingredientes

50g de farinha de aveia

1ovo

60ml de claras (cerca de 2 claras)

100g de nêsperas

10g de canela (+/- 1 c. sopa)

1 c. chá de fermento em pó

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Preparação

1. Lavar bem as nêsperas, descascá-las e retirar-lhes o caroço e os filamentos brancos. Cortá-las aos bocadinhos;

2. Misturar todos os ingredientes e triturar com a varinha mágica ou liquidificador;

3. Colocar em formas de silicone e levar ao forno, pré-aquecido, a 180-200 ºC, cerca de 20-25 minutos (testar com o palito).

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Informação Nutricional (Total):

Energia: 203kcal | Proteína: 14,5g | Hidratos de carbono: 23,6g | Lípidos: 5,9g

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Por: Ana Dias: Nutricionista do clube de saúde Kalorias Gaia, membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas nº2594N
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