Ingredientes:
200g de avelãs
50g de tâmaras secas
3 colheres de sopa de cacau em pó puro
100ml de água/bebida vegetal
Modo de Preparação:
1. Leve as avelãs no forno pré aquecido a 200ºC por 10 minutos.
2. Coloque as avelãs torradas num pano e esfregue para que se solte a pele.
3. Demolhe as tâmaras descaroçadas em água bem quente.
4. Triture as avelãs num processador de alimentos por 10 minutos até ficar numa consistência pastosa.
5. Junte as tâmaras escorridas, o cacau e volte a triturar.
6. Adicione a água aos poucos até obter ter uma consistência cremosa
7. Transfira para um o frasco esterilizado.
Por: Marta Amaral Pinheiro - Nutricionista do clube de saúde Kalorias Braga, membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas nº4198N.
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